Wees mooi » Gezondheid » Zwarte zout (donderdag): wat is het, het voordeel en het kwaad, hoe te koken

Zwarte zout (donderdag): wat is het, het voordeel en het kwaad, hoe te koken

Spice Black Donderdag zout is van religieuze oorsprong, en is een milieuvriendelijk eten. De naam 'Kwartaal' verscheen om een ​​reden.

Zwarte zout (donderdag): wat is het, het voordeel en het kwaad, hoe te koken

Vele decennia geleden werd het op pure donderdag voorbereid, een geweldige orthodoxe vakantie. En na het koken droegen mensen haar naar de kerk om heilig te worden. Het was na de passage van dit ritueel dat zout beschouwd werd als bijna een beschermende amulet, die beschermt tegen het slechte oog en de gezondheid verbeteren.

Het werd hoofdzakelijk op Pasen gegeten - het werd door de ingewijdde eieren gewijd. En gedurende het jaar werd het voor de iconen opgeslagen. Door het feit dat het donderdagzout alleen op Clean Donderdag kan worden gekookt, is het voor een jaar vooruit voorbereid. Spice heeft geen vervaldatum en verliest zijn nut niet met de tijd.

Hoe koken?

Er zijn verschillende methoden om deze kruiden te maken, maar de ingrediënten zijn in alle gevallen hetzelfde:

  • Rotszout - 1 kg;
  • Borodino brood - 5 kg.

In plaats van brood in de dorpen werd een zeer dikke kwasse heel vaak gebruikt, en het zout zelf werd in een oven in de pan geslagen, maar hier presenteren we een meer aangepaste versie van het recept.

Brood moet in water geweekt worden, waarom voeg er zout toe aan. Roer tot een min of meer homogene consistentie is bereikt. Het resulterende mengsel wordt overgebracht naar een gietijzeren frituurpan of een sint-jakobsschelp. Verwarm de oven voor 200-250 graden en plaats het mengsel daar. We controleren nauwkeurig wat in de oven gebeurt. Zodra het brood zwart is geworden - is het nodig om een ​​pan te krijgen en op een koele plek te zetten.

Na het afkoelen van het mengsel, maal het aan de poedertoestand. U kunt gebruik maken van een gewone rasp of een koffiemolen.

Zwart zout is klaar voor gebruik!

Gelovigen tijdens het bereiden van het zout hebben gebeden, maar nu maken mensen het zout van zout met een meer praktisch doel, dus al deze tradities hebben zich lang overleefd.

In sommige varianten van recepten worden, naast zout en brood, mint, komijn, dille, koriander en andere kruiden toegevoegd.

Zwarte zout (donderdag): wat is het, het voordeel en het kwaad, hoe te koken

Wat is het gebruik?

Belangrijker nog, het verschil van gewone - de minimale gewichtsfractie van metalen en een grotere inhoud van jodium. Gewoon zout wordt vaak "witte dood" genoemd door zijn hoge chloorgehalte. Na een sterke warmtebehandeling tijdens de productie van zwart zout wordt de hoeveelheid echter verwaarloosbaar.

Herhaalde studies van donderdagzout bleek dat na het je bijna geen zin hebt om te drinken, zoals na het gebruikelijke. Als gevolg daarvan behoudt dit zout geen water in het lichaam.

Zwart zout is zeer nuttig voor het versterken van haar, tanden en nagels.

Is er enige schade?

Er zijn praktisch geen contra-indicaties voor het gebruik van zwart zout. Immers, het is nuttiger dan schadelijk. Dit is echter geen reden om kruiden in enorme hoeveelheden te gebruiken. Iedereen, zelfs het meest bruikbare product, wordt schadelijk, indien niet de maatregel in acht nemen. Dagelijkse inname van zout mag niet meer dan 5 gram bedragen. Als deze dosis aanzienlijk overschreden wordt, zal de reactie van het lichaam niet lang duren:

  • verhoogde druk;
  • vloeistof retentie in het lichaam;
  • nierproblemen;
  • tachycardie;

De lijst kan langere tijd worden voortgezet.

Invloed op de menselijke gezondheid

Als u helemaal van wit zout naar zwart verandert en binnen de grenzen van de norm gebruikt, ziet u binnenkort de voor de hand liggende verbeteringen in de algemene gezondheid.

Nou, met name, is dit:

  • versterking en instandhouding van de immuniteit;
  • aanpassing van het pH-niveau in het lichaam;
  • verjongende eigenschappen;
  • het verminderen van het risico op depressie;
  • onderhoud van het zenuwstelsel.

Donderdag zout en gewichtsverlies

Bijzondere aandacht voor zwart zout moet worden aangetrokken aan mensen die overgewicht zijn en die zich willen verliezen. Het gebruikelijke zout in het dieet moet beperkt zijn - het vertraagt ​​water en draagt ​​geen nuttige eigenschappen, omdat het een product is van chemische behandeling. Alles is helemaal anders met zwart zout. Het kan met voedsel in de gebruikelijke hoeveelheden worden geconsumeerd. Het is niet alleen verzadigd met bruikbare stoffen, maar verhoogt ook het proces van metabolisme.

En velen, die deze methode hebben geprobeerd, merken op dat de verzadiging van het lichaam in het proces van voedselinname veel sneller is.

Zwarte zout (donderdag): wat is het, het voordeel en het kwaad, hoe te koken

Baden met zwart zout

Zo kunt u de drukprestaties kalmeren. Alles wat je nodig hebt is een glas zwart zout, dat in het bad moet worden opgelost. Neem zo'n bad is niet meer dan 20-30 minuten, een keer per week. Verbetering van het welzijn wordt opgemerkt na de eerste procedure. Dergelijke procedures worden het best uitgevoerd in cursussen: 10 procedures, een keer per week.

Recepten van toepassing in cosmetologie

  • Recept 1. Weinig mensen weten dat zwart zout een uitstekende scrub is die overmatige keratiniseerde cellen van het oppervlak van de huid verwijdert. Zorg dat een dergelijk gereedschap thuis erg makkelijk is. Gewoon nodig: cake koffie, zout, olijfolie. Voeg in een 2: 1 verhouding, meng cake en zout, een kleine hoeveelheid olijfolie toe. De resulterende massa is actief gemengd. Breng dan een mengsel op het gezicht zachtjes aan, en begin de huid met massagebewegingen voor 2-3 minuten te schrobben. De huid na deze procedure wordt uniforme kleur, elastisch, aangescherpt.
  • Recept 2. Als u de groei van het haar moet versnellen, dan zal een elementaire scrub voor de hoofdhuid met zwart zout u duidelijk helpen bij deze zaak. Al wat nodig is, is zout en lijnzaadolie, die vervangen kan worden door olijfolie. Voeg in twee eetlepels zwart zout toe, voeg een beetje lijnzaadolie toe, meng, en begin de compositie toe te passen aan de hoofdhuid, die het haar eerder in de proline heeft verdeeld. Na het aanbrengen beginnen we de hoofdhuid te masseren met lichte bewegingen gedurende 10-15 minuten. Dan kunt u de scrub afwassen en uw haar wassen. Als u deze procedure elke week uitvoert, dan wordt uw haar binnen een maand groter dan normaal. Zwarte zout verwijdert niet alleen dode lagen cellen uit de hoofdhuid, die de groei van haar verhindert, maar stimuleert ook de stroom van bloed naar de gloeilamp.
  • Recept 3. Uit het masker met zwart zout zal een geweldig anti-aging middel zijn. Alles wat je nodig hebt is honing, zure room en zout. Voeg 2 theelepels honing en 1 theelepel zwart zout toe in een eetlepel zure room. Al deze mix. Masseer 15 minuten op een schoon gezicht. Spoel vervolgens grondig en geniet van het resultaat.

Enkele magische feiten

Eerst werd gezegd dat ze in Rusland als een amulet van alles werd beschouwd. Maar daarnaast werd het gebruikt in spotting, magische rituelen.

Bijvoorbeeld, als een persoon zonder spoor verdwenen en niemand wist waar hij zou kunnen gaan, werd zwart zout in het vuur geworpen. Na zo'n ritueel moest de persoon binnenkort verschijnen.

Met de hulp van donderdagzout hebben onze voorouders vrede en voorspoed in het huis gevestigd. Om dit te doen, moest je zout op sommige plaatsen sprinkelen: van de binnenkant van de drempel, dichtbij de bedden en aan de hoeken van elke kamer. Het zout moest drie dagen liggen. Daarna werd het zout geveegd en begraven. Aldus werd alle negatieve verwijderd van de familie die in het huis woonde. Volledige vrede en voorspoed werd opgericht.

En om een ​​uitstekende oogst te krijgen, moest u het zout met de as mengen en dit mengsel aan het graan toevoegen alvorens te zaaien. Als dezelfde combinatie wordt opgelost in water, die de tuin moet wateren, krijgt u een zeer effectieve natuurlijke meststof.

Dit is slechts een deel van wat zwart zout in staat is!